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老广记牛杂加盟流程

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老广记品牌简介

老广记多年来专注推广广州特色小吃文化,深受广州本地居民喜爱。广州当地的牛杂、糖水、拉肠等地道小吃陪伴了众多老广(广州人的自称)的成长岁月,童稚吃到白头佬,成为老广一辈子最美好的记忆。近年来,老广记担当推广广州特色小吃文化重任,联合众多社会各界团体、有识之士,挖掘最受欢迎的特色品种,与最优秀的小吃师傅一道研发,将工艺标准化、流程化,将最特色的地道广州小吃奉献给众位食客,共同将“老广记”打造成广州小吃的地标性品牌。

老广记加盟流程

1.         前期的加盟咨询、沟通;

2.         提交加盟申请表、参观运行连锁店;

3.         全方位沟通及洽谈;

4.         了解加盟资料;

5.         落实店址,核算;

6.         签订加盟相关合同;

7.         提供资料、装修、培训、订货、开业活动;

8.         加盟店开张,宣传、推广;

9.         运营与日常督导,管理;

10.      后续经验交流。

牛杂加盟工具说明

牛杂操作工具非常简单,所用工具也不复杂:

1.         砧板:用来切牛杂及材料用;

2.         汤桶:选择大的不锈钢桶,用于烧牛骨头汤为基础材料;

3.         钢锅:用来清洁和卤水牛杂,用不锈钢;

4.         刀具:切刀、剪刀、刀具;

5.         竹签:用来穿串煮萝卜牛杂;

6.         不锈钢盛放器:大,中,小,被用来煮萝卜牛杂和配制酱油;

7.         普通燃气灶或炉选一个;

8.         秤:准确的调制汤料等;

9.         冰箱:保存萝卜牛杂汤。

老广记优势支持

老广记对旗下各产品门店采用的是“全程扶持”的开店服务,从门店选址、门店布局、证照办理、设备定做、产品规划、开店培训、开店促销、产品更新、成品供应、后期培训、门店定位调整等等,公司将全面协助客户完成。我们主要通过以下几方面服务来确保门店的良好经营:

1.         门店选址

老广记牛杂将从商圈评估、地段评估、消费群评估和竞争对手评估,对门店的商业机会进行评判。适合做牛杂的才会建议加盟。同老广记牛杂还为加盟者提供丰富的商铺参考,让加盟者短期内能够找到适合自己的商铺,并协助指导商铺租赁。

2.         证件办理

我们全程给予工商证照和卫生手续的支持,协助指导办理公司注册、工商许可证、卫生许可证、健康证等相关证件。

3.         门店布局

我们会为客户制定详尽的门店装修和布局方案,包括门店布局、门店设计、门店装修、设备制作、设备安装等,确保门店在装修和设备安装上的高质量,为成功营业奠定形象基础。

4.         门店运营

协助门店进行人员招聘、人员培训、开业指导、经营培训、推广促销等。我们还安排专业人员上门协助开业,确保门店能一炮打响。同时指导店铺促销物料的设计、制作服务,与同地段各种品牌的联合促销,联合活动等。

5.         产品规划

老广记会为每个门店指定不一样的产品组合和价格策略。商业中心、写字楼、步行街、城中村、地级市、乡镇等的目标人群有着比较大的差异,老广记会制定相应的品种规划、价格策略。

6.         品牌转让

我们还为各门店提供品牌退出和更换,以及店铺转让的服务,方便门店经营者在经营上的自由性和安全性,解决持续发展的后顾之忧。

 

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